饮料品种：碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料和特殊用途饮料。碳酸饮料、果蔬汁饮料、瓶装水饮料是饮料行业最大的三类产品

饮料污水主要来源于原料的预处理、打浆、榨汁和浸提、浓缩、杀菌；各类生产容器及设备的冲洗水；中间产物的排泄以及灌装车间泄漏部分产品；厂区生活污水。饮料加工生产过程中会产生大量废水，该废水主要污染物为高浓度有机化合物、悬浮物、溶解性固体物、COD高、SS含量高， PH偏酸性、可生化性差等，直接排放会对生态环境造成较严重污染。

饮料废水处理方法：

废水经过收集池在池中自行中和酸碱度；后进入格栅池在池中去除固体漂浮物和悬浮物；后进入调节池在池中调节水质水量，调节池出水进入气浮设备，为了防止由于水中悬浮物在调节池中沉淀而影响调节池的运行，调节池中设有穿孔曝气管对其进行定期搅拌；废水经过气浮处理后由泵提升进入混凝沉淀池在池中加入水中投加一些药剂使水中难以沉淀的颗粒能互相聚合而形成胶体，然后与水体中的杂质结合形成更大的絮花，絮凝体通过吸附，体积增大而下沉；后到水解酸化池在池中利用水解细菌、酸化菌作用下将不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质的过程，从而改善废水的可生化性，为后续生化创造条件；水解酸化池出水自流进入生物接触氧化池进行好氧生物处理，出水在二沉池进行泥水分离，二沉池出水经曝气生物滤池进一步深度处理后达标排放。水解酸化池的剩余污泥及二沉池排出的污泥进入污泥浓缩池进行浓缩，浓缩后的污泥使用带式压滤机脱水干化外运。污泥浓缩池上清液及带式压滤机滤液回收集池。

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